ΕΝΟΧΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΗΣ ΟΔΟΥ

ΕΝΟΧΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΗΣ ΟΔΟΥ

 

Μέσω της αναπνοής ο οργανισμός μας τροφοδοτείται με οξυγόνο, το οποίο χρειαζόμαστε για την παραγωγή ενέργειας.  Το διοξείδιο του άνθρακα, το προϊόν του μεταβολισμού, αποβάλλεται μέσω της ίδια οδού.  Η εισπνοή και η εκπνοή πραγματοποιούνται  μέσω της αναπνευστικής οδού.  Στην άνω αναπνευστική οδό ανήκουν η μύτη, με τις παραρρινικές κοιλότητες και το φάρυγγα, στον οποίο διασταυρώνονται η αναπνευστική και η πεπτική οδός.  Στην είσοδο του φάρυγγα, στις δύο πλευρές της σταφυλής βρίσκονταιοι σχήματος αυγού παρίσθμιες αμυγδαλές, που αποτελούν τμήμα του λεμφικού ιστού και εκτελούν επομένως σημαντικό έργο στο πλαίσιο της άμυνας του οργανισμού.

Ο λάρυγγας, το όργανο δημιουργίας της φωνής, διαχωρίζει την άνω από την  κάτω αναπνευστική οδό.  Η τελευταία αποτελείται από την τραχεία και τους βρόγχους. Στο στήθος η τραχεία χωρίζεται σε δύο κύριους βρόγχους, που διακλαδίζονται περαιτέρω στα βρογχιόλια και τέλος περνούν στις πνευμονικές κυψελίδες. Στα μικροσκοπικά αιμοφόρα αγγεία  των πνευμονικών κυψελίδων πραγματοποιείται η ουσιαστική ανταλλαγή των αερίων της αναπνοής: το οξυγόνο από τον εισπνεόμενο αέρα προσφέρεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια με την  αιμοσφαιρίνη και μεταφέρεται  από τα τριχοειδή αιμοφόρα αγγεία στον αέρα και εξάγεται με την εκπνοή.  Γι’ αυτές τις διαδικασίες το σώμα διαθέτει τον επιβλητικό αριθμό των συνολικά 500 εκατομμυρίων πνευμονικών κυψελίδων.

Η αναπνοή πραγματοποιείται χάρη στη διαδοχική σύσπαση και χαλάρωση των μεσοπλεύριων μυών και του διαφράγματος.  Αυτή η διαδικασία γίνεται αυτόματα, μπορεί όμως να ρυθμιστεί συνειδητά, σε έναν ορισμένο βαθμό.  Σε κατάσταση ηρεμίας απορροφούμε με την εισπνοή περίπου μισό λίτρο αέρα, ενώ το μέγιστο δυνατό είναι τέσσερα έως πέντε λίτρα.

Ο εισπνεόμενος αέρας αποτελείται κυρίως από άζωτο και μόνο κατά 20% οξυγόνο. Επιπλέον, περιέχει ένα πλήθος άλλων ουσιών, όπως σωματίδια σκόνης, αρωματικές και βλαβερές ουσίες.  Αυτές εν μέρει φιλτράρονται στον βλεννογόνο της μύτης.

Κυρίως η άνω αναπνευστική οδός είναι εκτεθειμένη σε έντονες επιδράσεις από το περιβάλλον, που ενέχουν τον κίνδυνο της βλάβης.  Η πρώτη αιτία νόσου είναι η λοίμωξη από ιούς.  Μια τέτοια λοίμωξη μπορεί να επεκταθεί γρήγορα και στην κάτω αναπνευστική οδό και αυξάνει επιπλέον την ευαισθησία  του οργανισμού σε μια έμμεση επακόλουθη προσβολή από βακτήρια.

 

ΝΟΣΟΙ ΤΗΣ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΗΣ ΟΔΟΥ

 

Συνάχι

Σίγουρα όλοι έχουμε περάσει συνάχι – η μύτη τρέχει ή είναι μπουκωμένη, η αναπνοή γίνεται δύσκολη.  Το συνάχι προκαλείται κυρίως από ιούς.  Συχνά αποτελεί την αρχή μιας γενικότερης λοιμώδους νόσου, όπως η γρίπη.

Εάν υπάρχει υπερευαισθησία στο βλεννογόνο της μύτης, μπορεί να προκληθεί υγρό συνάχι και από εξωτερικά ερεθίσματα, όπως η σκόνη, ψυχρός αέρας ή χημικές ουσίες.  Σε περίπτωση μιας τέτοιας μη ειδικής ευαισθησίας παίζουν συχνά ρόλο και ψυχολογικοί παράγοντες. 

Το συνάχι ως αλλεργική αντίδραση στη γύρη συγκεκριμένων φυτών είναι γνωστό ως «αλλεργική ρινίτιδα».

 

 

Φλεγμονή των παραρρινικών κόλπων

Εάν το συνάχι διαρκέσει περισσότερο από μια εβδομάδα, εάν βγάζετε αυξημένο πυκνό έκκριμα ή η μύτη σας είναι διαρκώς κλειστή, πάσχετε πιθανά από φλεγμονή των παραρρινικών κόλπων.  Πολύ συχνά εμφανίζονται επίσης και πονοκέφαλοι, σε περίπτωση φλεγμονής των ιγμόρειων άντρων και πόνοι στα δόντια.  Η αιτία είναι μια ιική ή βακτηριακή λοίμωξη, συχνά σε συνδυασμό με ένα ιογενές οξύ συνάχι.

 

 

Βρογχίτιδα

Εάν υπάρχει βήχας, συνδυασμένος με βλεννώδες έκκριμα, υπάρχει οξεία βρογχίτιδα, που είναι και η συχνότερη νόσος της κάτω αναπνευστικής οδού.  Πόνοι πίσω από το στέρνο είναι ένα επιπλέον τυπικό σύμπτωμα.  Σε περίπτωση χρόνιας βρογχίτιδας, τα ενοχλήματα αυτά εμφανίζονται συσσωρευτικά και κορυφώνονται τελικά σε δύσπνοια τύπου παροξυσμού.

Η βρογχίτιδα αυτή προκαλείται από ιούς, που μπορούν να μεταδοθούν επίσης από τον ρινοφαρυγγικό χώρο στους βρόγχους.  Μια αλληλοκαλυπτόμενη βακτηριακή λοίμωξη μπορεί να ενισχύσει την συμπτωματολογία.  Μπορεί μια χρόνια βρογχίτιδα να προκληθεί και από επανειλημμένες οξείες νόσους, πιο συχνά όμως αυτή προκύπτει από έναν ερεθισμό της αναπνευστικής οδού με τη μορφή σκόνης, χημικών ατμών ή υπερβολικού καπνίσματος.

 

Ερεθιστικός βήχας

Πρόκειται για τον ξηρό βήχα χωρίς έκκριμα, που μπορεί να είναι πολύ επίπονος.

Όσοι πάσχουν από αυτόν αισθάνονται συχνά ταυτόχρονα με το βηχικό ερεθισμό και πόνους στο στήθος.  Ο ερεθιστικός βήχας εμφανίζεται ως σύμπτωμα διάφορων λοιμωδών νόσων.  Έτσι, σε πολλές περιπτώσεις είναι το κυρίαρχο σύμπτωμα στην πρώτη φάση μιας βρογχίτιδας.

 

Άσθμα

Το βρογχικό άσθμα εκδηλώνεται με έντονους παροξυσμούς βαριάς δύσπνοιας και κρίσεις βήχα.  Πριν από αυτούς τους παροξυσμούς είναι πιθανό να προηγηθούν προειδοποιητικά σημάδια, όπως κρίσεις βήχα και φτερνίσματος, τσούξιμο στα μάτια, πονοκέφαλοι, ναυτία, έντονη τάση προς ούρηση ή κόπωση.  Η αιτία των παροξυσμών άσθματος δεν είναι ανατομικές ή οργανικές παθήσεις, αλλά μια διαταραχή της λειτουργίας των βρογχικών μυών, που συσπώνται.  Γνωστοί επιβαρυντικοί παράγοντες  που συντελούν στην εκδήλωση του άσθματος είναι: αλλεργίες, μη ειδική υπερευαισθησία, ιικές ή βακτηριακές λοιμώξεις, φλεγμονοκατασταλτικά φάρμακα, επιβαρύνσεις που οφείλονται σε ειδικά επαγγέλματα με ερεθιστικές σκόνες ή ατμούς, καθώς και σωματική επιβάρυνση.  Ψυχολογικές επιδράσεις, όπως ο φόβος, το στρες και οι πνευματικές επιβαρύνσεις παίζουν μεγάλο ρόλο στη συχνότητα και την ένταση των παροξυσμών.  Βασικά μπορούμε να πούμε: το βρογχικό άσθμα είναι μια σύνθετη νόσος, με ένα πλήθος πιθανών αιτιών, που μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από πολλούς παράγοντες.

 

Φλεγμονή του φάρυγγα

Το τσούξιμο και το κάψιμο στο λαιμό,  ένα αίσθημα ξηρότητας καθώς και μια τάση για συνεχή ξερόβηχα ή κατάποση, είναι σημάδια φλεγμονής του φάρυγγα.

Η οξεία φλεγμονή, συχνά σε συνδυασμό με συνάχι, προκαλείται από ιική λοίμωξη και ανήκει στις νόσους που χαρακτηρίζονται ως «κρυολόγημα».  Η χρόνια φλεγμονή του φάρυγγα, αντίθετα, προκύπτει κυρίως από σκόνη, χημικές ερεθιστικές ουσίες ή το μανιώδες κάπνισμα.

 

Αμυγδαλίτιδα

Η αμυγδαλίτιδα εκδηλώνεται με πρησμένες και κόκκινες αμυγδαλές, σε συνδυασμό με δυσκολία στην κατάποση, πονοκεφάλους, έντονη σιελόρροια και πυρετό.  Η αιτία είναι λοίμωξη από βακτήρια (αντίθετα με τη φλεγμονή του φάρυγγα που προκαλείται από ιούς).

 

Φλεγμονή του στόματος και των ούλων

Οι φλεγμονές του στοματικού βλεννογόνου και των ούλων μπορούν να προκληθούν από πλήθος μικροοργανισμών, όπως ιούς, βακτήρια ή μύκητες.  Σε περίπτωση μακροχρόνιας νόσου, ο γιατρός θα πρέπει να προσδιορίσει τον παθογόνο μικροοργανισμό, καθώς τα βακτήρια και οι μύκητες πιθανόν θα πρέπει να αντιμετωπιστούν με ένα αντιβιοτικό.

 

To EMA, η Escop, η Γερμανική επιτροπή Ε, το CFR, συνιστούν διάφορα δραστικά θεραπευτικά βότανα για την αντιμετώπιση των προβλημάτων της αναπνευστικής οδού.

Ανάλογα με την συμπτωματολογία, μπορείτε να επιλέξετε μια κατάλληλη τοπική εφαρμογή. Σημαντικό είναι να αρχίσει έγκαιρα η θεραπεία, ώστε να εμποδιστεί η μεταγενέστερη βακτηριακή λοίμωξη ή η μεταφορά της λοίμωξης στους πνεύμονες.

 

Dr. JORG GRUNWALD / CHRISTOF JANICKE

«Το φαρμακείο της φύσης»

 

 

Υπερτρίχωση

ΥΠΕΡΤΡΙΧΩΣΗ

 

Ένα ποσοστό 5-7% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας υποφέρουν από το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ). Οι γυναίκες αυτές παραπονιούνται για διαταραχές του μηνιαίου κύκλου - λιγότερο συχνή ή και καθόλου περίοδος - υπερτρίχωση, ακμή, δυσκολία να μείνουν έγκυες ή συχνές αποβολές, αύξηση βάρους ή δυσκολία να χάσουν βάρος ή συνδυασμούς των παραπάνω. Το υπερηχογράφημα της κοιλιάς συνήθως έχει δείξει πολλαπλές μικρές κύστεις στις ωοθήκες, ενώ η ορμονικές εξετάσεις αίματος συχνά αποκαλύπτουν αυξημένα επίπεδα ή δραστηριότητα ανδρικών ορμονών (τεστοστερόνη και άλλα ανδρογόνα), χαμηλή προγεστερόνη και υψηλή LH (ορμόνη της υπόφυσης που ρυθμίζει τις ωοθήκες). Το ΣΠΩ είναι δυνατό να προκαλέσει, σε μακροχρόνια βάση και πέρα από τα σοβαρά προβλήματα γονιμότητας, αυξημένο σάκχαρο και λιπίδια του αίματος και υπέρταση. Οι θεραπείες που είναι διαθέσιμες είναι πολλές, αν και αυτό συνήθως συνεπάγεται ότι δεν υπάρχει μία και πολύ αποτελεσματική! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η καλή διατροφή και η άσκηση βοηθούν σημαντικά. Επιπλέον, υπάρχουν φάρμακα - συνήθως χάπια - που βοηθούν στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας του σώματος. Η πρόσφατη γνώση ότι το ΣΠΩ έχει στενή σχέση με την ινσουλίνη και το σάκχαρο αίματος έχει οδηγήσει σε προσπάθειες αντιμετώπισής του με φάρμακα που θεραπεύουν το σακχαρώδη διαβήτη.

Η βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται από τα αρχαία χρόνια στη θεραπεία χρόνιων παθήσεων. Ακόμα και στις μέρες μας, περίπου 1 στα 3 φάρμακα παράγονται από την επεξεργασία φυτών. Τα βότανα έχουν πολλά πλεονεκτήματα:
· Τα περισσότερα είναι σχετικά μή τοξικά για τον ανθρώπινο οργανισμό και συνεπώς δυνητικά πολύ ασφαλή.
· Βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας διαφόρων οργάνων και συστημάτων, όταν αυτά έχουν απορυθμιστεί από κάποια πάθηση.
· Αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού ενάντια σε ξένες «εισβολές».
· Δρουν λιγότερο ειδικά - άρα έχουν μεγαλύτερο φάσμα - από τα κλασικά φάρμακα.

Θεραπευτικά φυτά και Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών
Οι περισσότερες γυναίκες με ΣΠΩ δεν επιθυμούν να παίρνουν φάρμακα σε χρόνια βάση εάν μπορούν να το αποφύγουν. Κάποιες επιθυμούν να διακόψουν το φάρμακο που παίρνουν για μήνες ή και χρόνια, αλλά φοβούνται μήπως τα προβλήματα επανέλθουν δριμύτερα. Άλλες ίσως ήδη δοκίμασαν κάποιο κλασικό φάρμακο και δεν είδαν το επιθυμητό αποτέλεσμα ή υπέφεραν από παρενέργειες. Η φυτοθεραπεία ακούγεται ιδιαίτερα ελκυστική όταν η διατροφή και η άσκηση δεν είναι αρκετές - ή δεν γίνονται επιμελώς - και χρειάζεται μία μικρή «βοήθεια». Λόγω του ευρέος φάσματος που διαθέτουν, τα βότανα συχνά προσφέρουν μία πιο ολιστική θεραπευτική προσέγγιση.

Τα φυτικά, όπως και τα κλασικά φάρμακα, εστιάζουν σε κάποια από τα επιμέρους προβλήματα του ΣΠΩ, όπως τις ανωμαλίες περιόδου, την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα, τη υπογονιμότητα, την αντοχή στην ινσουλίνη και το σωματικό βάρος. Παρόλα αυτά, δεν είναι σπάνιο κάποιο βότανο να δρα ευεργετικά σε παραπάνω από μία εκδηλώσεις του συνδρόμου. Παρακάτω, αναφέρονται κάποια από από τα φυτικά προϊόντα που βοηθούν κατά του ΣΠΩ και αναλύονται οι ευεργετικές τους ιδιότητες:

Vitex Agnus-Castus (Λυγαριά)
Οι ευεργετικές ιδιότητες της λυγαριάς στο γεννητικό σύστημα της γυναίκας είναι γνωστές από την εποχή του Ιπποκράτη. Βοηθά στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας, ιδιαίτερα σε γυναίκες με πολλά οιστρογόνα και λιγότερη προγεστερόνη. Οι γυναίκες με ΣΠΩ που δεν κάνουν συχνά ωορρηξία, έχουν σχετική έλλειψη προγεστερόνης και υπερβολική δράση οιστρογόνων, άρα ενδέχεται να ανταποκριθούν θετικά στη χρήση λυγαριάς. Έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη επαναφορά της περιόδου και τη βελτίωση της γονιμότητας όταν αυτή οφείλεται σε ορμονικά αίτια. Επιπλέον, η λυγαριά μπορεί να βοηθήσει στην ανεπάρκεια του ωχρού σωματίου, της πληγής δηλαδή που παραμένει παροδικά στην ωοθήκη μετά από την ωορρηξία και που παράγει προγεστερόνη. Ως γνωστό αφροδισιακό, υπόσχεται καλύτερο σεξ μαζί με βελτιωμένη γονιμότητα!

Saw Palmetto
Έχει δράση κατά των ανδρικών ορμονών. Ενώ στους άντρες χρησιμοποιείται για την υπερτροφία του προστάτη, έχει επίσης ευεργετική δράση σε γυναίκες με πολλά ανδρογόνα, όπως στο ΣΠΩ. Μπορεί να βοηθήσει κατά της ανεπιθύμητης τριχοφυΐας, της ακμής και της τριχόπτωσης του κεφαλιού. Επειδή μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους, δεν είναι κατάλληλο για τις γυναίκες με ΣΠΩ που θέλουν να χάσουν μερικά ανεπιθύμητα κιλά.

Holy Basil
Έχει κι αυτό δράση κατά των ανδρογόνων, σε συνδυασμό με χαλαρωτικές ιδιότητες. Το βότανο αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για γυναίκες με ΣΠΩ, γιατί έχει βρεθεί ότι μειώνει το σάκχαρο πριν και μετά το φαγητό αλλά και τα λιπίδια του αίματος.

Fenugreek (Τριγωνέλλα)
Είναι ισχυρό αντι-ανδρογόνο, με ευεργετική επίδραση κατά της χοληστερόλης, του σακχάρου και διαφόρων φλεγμονών.

Liquorice (Γλυκόριζα)
Λειτουργεί κατά των ανδρογόνων, και συνεπώς βελτιώνει την ακμή και μειώνει την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα. Αποκαθιστά την καλή λειτουργία των επινεφριδίων, που συχνά συμμετέχουν στην ορμονική διαταραχή του ΣΠΩ. Μπορεί να επαναφέρει την LH στα φυσιολογικά επίπεδα. Η μακροχρόνια χορήγηση μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση νερού και υψηλή πίεση και αυτό περιορίζει την χρήση του σε κάποιες γυναίκες με ΣΠΩ.

Shatavari
Στα ινδικά σημαίνει «η γυναίκα που έχει χίλιους άντρες» και θεωρείται αναζωογονητικό των γυναικείων γεννητικών οργάνων. Χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία της υπογονιμότητας, των αποβολών και της μειωμένης ερωτικής επιθυμίας. Επίσης, έχει ευεργετική δράση σε άλλα όργανα, όπως τους πνεύμονες, το στομάχι και τις αρθρώσεις.

St John's Wort
Χωρίς να έχει ειδική δράση κατά του ΣΠΩ, θεωρείται το καλύτερο φυτικό αντικαταθλιπτικό. Τα προβλήματα που συνοδεύουν το ΣΠΩ συχνά επιβαρύνουν την ψυχολογία της γυναίκας και μπορεί να οδηγήσουν σε αίσθημα χαμηλής αυτοεκτίμησης ή ακόμα και κάποιο βαθμό κατάθλιψης. Το St John's Wort θεραπεύει την ήπια και μέτρια κατάθλιψη, και έτσι μπορεί να αποφευχθεί η χρήση κάποιου κλασικού αντικαταθλιπτικού φαρμάκου. Θέλει προσοχή στο ότι μπορεί να κάνει το δέρμα πιο ευαίσθητο στην ηλιακή ακτινοβολία.

Η συμβολή του ειδικού
Αφού τα φυτικά προϊόντα περιέχουν μία ή περισσότερες δραστικές ουσίες, δεν εξαιρούνται από προβλήματα που έχουν και τα παραδοσιακά φάρμακα - αν και αυτό φαίνεται ότι ισχύει σε μικρότερο βαθμό. Μπορεί να χρειαστεί η συμβουλή του ειδικού:
· στην επιλογή της πιο κατάλληλης ουσίας ή συνδυασμού ουσιών για την εκάστοτε γυναίκα με ΣΠΩ. Άλλα βότανα θα βοηθήσουν μία γυναίκα που κυνηγάει τη γονιμότητα, κι άλλα αυτήν που υποφέρει από ακμή.

· στη ρύθμιση της δοσολογίας. Αυτή εξαρτάται από το μέγεθος του προβλήματος, την ύπαρξη άλλων προβλημάτων υγείας και τους εκάστοτε συνδυασμούς ουσιών που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν. Κάποια βότανα είναι πιο τοξικά από άλλα και χρειάζεται μεγάλη προσοχή στη επιλογή της σωστής δόσης.
· στην επιλογή της διάρκειας θεραπείας. Όπως και με τα κλασικά φάρμακα, κάποια φυτικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για μικρά χρονικά διαστήματα πχ. 2 - 3 εβδομάδες.
· σχετικά με την καταλληλότητα ενός βοτάνου στην εγκυμοσύνη. Οι γυναίκες με ΣΠΩ δεν έχουν τακτική περίοδο και μπορεί να μη καταλάβουν νωρίς ότι είναι έγκυες. Κάποια προϊόντα είναι ασφαλή, κάποια πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή και άλλα μπορεί να βλάψουν μία πολύτιμη εγκυμοσύνη!
· στην έγκυρη ενημέρωση και προσφορά επαγγελματικής εμπειρίας σε ένα τύπο εναλλακτικής θεραπείας που δεν είναι ακόμα εδραιωμένος στον ελληνικό χώρο.

Foodex2012

Αισθανόμαστε περήφανοι για την συμμετοχή μας στην έκθεση
Foodex2012 που έγινε στο Ζάππειο από 14-16/12/12.
Τόσο εμείς, όσο και οι άλλοι 10 παραγωγοί βιολογικών αρωματικών
φυτών και βοτάνων που λάβαμε μέρος ενωμένοι όλοι μαζί σαν μια
ομάδα, αισθανθήκαμε έντονα την ανάγκη του καταναλωτικού κοινού
για παρόμοιες κινήσεις. Η ενθάρρυνση που λάβαμε και τα εποικοδομητικά
σχόλια από την Ελληνική αγορά, από την Ευρώπη,
την Ρωσία και το διεθνές ενδιαφέρον που εκδηλώθηκε για την προώθηση των προϊόντων μας, ενίσχυσαν τις προσπάθειές μας και μας έδωσαν κουράγιο για
τις μελλοντικές κινήσεις και τον κύκλο εργασιών μας.

«ΑΡΩΜΑ ΕΛΠΙΔΑΣ ΜΕ ΟΔΗΓΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ»!
Από τον Νίκο Θυμάκη –Γεωπόνο, Σύμβουλο Πρασίνου
(thymakis@agroartistico.com)
Στους εξαιρετικά δύσκολους καιρούς που διανύουμε, ο αγροτικός χώρος μέσω των νέων κυρίως γεωργικών επιχειρηματιών έρχεται να... δώσει παράδειγμα με συνεργατικό μοντέλο εξωστρέφειας.
Μία ακόμα «Συνέργεια» λοιπόν, μέσα στο 2012 και μάλιστα στη δύση του, λαμβάνει «σάρκα και οστά» στην έκθεση FOODTEX (Ζάππειο, 14-16 Δεκεμβρίου). H “Εθνική Ομάδα Παραγωγών Βιολογικών Καλλιεργητών Αρωματικών Φυτών» , όπως τους αρέσει να αυτοαποκαλούνται, συμμετέχει με κοινό περίπτερο και προωθητικό έντυπο σε αυτήν την έκθεση που είναι ανοικτή στο κοινό, με στόχο να κάνει «αναγνωριστικό παιχνίδι» στην Αθηναϊκή αγορά και να κάνει ευρύτερα γνωστή την πρόθεσή της να προχωρήσει σε περαιτέρω κινήσεις προώθησης των συγκεκριμένων προϊόντων της ελληνικής γης… Μία ενέργεια με εμπνευστή τον πρωτοπόρο γεωπόνο (και ορειβάτη-αναζητητή βοτάνων του όρους Βόρρας) Δημήτρη Μαχαιρίδη, ιδιοκτήτη της παραγωγικής φυτωριακής μονάδας βιολογικών αρωματικών «Κτήμα Βίωμα» (www.bioma.gr) , έφερε κοντά 11 (καταρχήν) παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Διακρίναμε μεταξύ άλλων προϊόντα ρίγανης, μέντας, φασκόμηλου, μελισσόχορτου, δενδρολίβανου, θυμαριού, λουΐζας και πλείστων άλλων της πατρίδας μας καθώς και ενημερωτικά φυλλάδια με τις ιδιότητές τους και τις χρήσεις τους.
Εξαιρετικά ευπροσήγοροι, με πάθος για το αντικείμενό τους, δείχνουν αποφασισμένοι να επιτύχουν. Μάλιστα, κάποιοι από αυτούς, άφησαν τη ζωή της πόλης και μεγάλους μισθούς , για να ασχοληθούν με τη γη τους και να γίνουν επιχειρηματίες αγρότες.
Η πρώτη αυτή συντροφιά, αποτελείται από τους Μπαλτάκη Ευριπίδη (Χρύσα Πέλλας), Στεφόπουλο Θεόδωρο (Εράτυρα Κοζάνης), Χατζηανδρέου Νίκο (Σαγκρι Νάξου), Μπίκο Ανδρέα (Μαυρούδα Θεσσαλονίκης), Χουβεράκη Νεκτάριο (Ρούσσα Εκκλησίας Σητείας), Αθανάσιο Παπαπέτρο (Δεσκάτη Γρεβενών), Μενέκο Γιάννη (Νέα Γωνιά Χαλκιδικής), Μαρία Ζαφειρίου (Μεταξοχώρι Αγυάς Λάρισας), Ντισλή Γιώργο ( Μελισσοχώρι Λάρισας), Παπανικολάου Ηλία (Άγιο Αθανάσιο Κηρήνθου Ευβοίας), Βλαχαϊτη Βαγγέλη (Αττική).
Δήλωση του εμπνευστή της κίνησης Δημήτρη Μαχαιρίδη:
«Για μένα η προσπάθεια αυτή για συνεργασία είναι στόχος από τότε που άρχιζα να ασχολούμαι με το πολλαπλασιαστικό υλικό και τον πρωτογενή τομέα γενικότερα. Είμαι αποφασισμένος να συνδράμω με όλες μου τις δυνάμεις ώστε σε βάθος χρόνου η παρέα αυτή θα καταφέρει να πετύχει τους στόχους της. Έχοντας εικόνα των προβλημάτων και των αδιεξόδων των παραγωγών γεωργικών προϊόντων στην Ελλάδα, θεωρώ ότι η συνεργασία η οποία έχει ως βάση την ποιότητα και την ταυτότητα μπορεί να μας οδηγήσει πολύ μακριά».

 

 

 

 

 

Τα "Αγροβότανα Βόρας" συμμετείχαν στην έκθεση με 50 βιολογικά πιστοποιημένα

βότανα και αρωματικά φυτά, 16 άγριας συλλογής, 8 κεραλοιφές, 6 έλαια εξανθοσμίας και 3 βάμματα, όλα με θεραπευτικές ιδιότητες, σύμφωνα με τις ενδείξεις επίσημων φορέων όπως το EMA, κ.α.

 

 

 

ΑΓΟΡΑ ΒΟΤΑΝΩΝ - ΟΔΗΓΟΣ

Το καταναλωτικό κοινό των βοτάνων αυξάνεται συνεχώς,
τελευταία και στην Ελλάδα.
Ο κόσμος στρέφεται στα βότανα από οικολογική ή ολιστική
άποψη - εναλλακτική ιατρική, από ανάγκη συνεπικουρικά με
κάποια θεραπεία, είτε επειδή γνωρίζει πως με τη χρήση των
βοτάνων εξασφαλίζει καλή υγεία χωρίς χημικά πρόσθετα που
συναντώνται στα τεχνητά παρασκευάσματα.

Πόσοι όμως γνωρίζουν ή μπορούν να ξεχωρίσουν αν τα βότανα
που αγοράζουν είναι κατάλληλα, αν είναι συσκευασμένα
σύμφωνα με τη νομοθεσία, αν έχει ακολουθηθεί ο ενδεδειγμένος
τρόπος καλλιέργειας, συγκομιδής, αποξήρανσης;
Σε πόσα και σε ποια από τα βότανα που αγοράζετε έχετε δει να
αναγράφονται τα ωφέλιμα συστατικά τους, οδηγίες χρήσης,
ενδείξεις, προφυλάξεις και αντενδείξεις;
Γνωρίζετε μήπως από πού έχουν συλλεχθεί αυτά τα βότανα;
Πώς μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η ετικέτα (αν υπάρχει)
συμφωνεί με το περιεχόμενο της συσκευασίας;

Λόγω της τρέχουσας νομοθεσίας που επιτέλους θεσπίστηκε και
στην Ελλάδα, σχετικά με τα βότανα, πρέπει:

α) Συσκευασία
Ενδεδειγμένες συσκευασίες για τα βότανα είναι οι κατασκευασμένες
από χαρτί ή τα γυάλινα βάζα.
Τα βότανα που πωλούνται σε πλαστικές ή ζελατινοειδείς συσκευασίες
αλλοιώνονται και χάνουν όλα τα ενεργά συστατικά τους.

β) Προέλευση
Στις συσκευασίες των βοτάνων είναι υποχρεωτικό από τον νόμο
να αναγράφεται η προέλευσή τους, η επωνυμία του παραγωγού ή
του συσκευαστή, το έτος εσοδείας, η παρτίδα, ημερομηνία
συσκευασίας και λήξης.
Όλα τα βότανα σε αποξηραμένη μορφή έχουν διάρκεια ζωής 18
μήνες από την συγκομιδή τους.
Αγοράζοντας βότανα βιολογικής καλλιέργειας είστε σίγουροι ότι
έχουν καλλιεργηθεί σε εδάφη όπου έχουν γίνει εδαφολογικές μετρήσεις,
ότι έχουν ακολουθηθεί οι ορθές διαδικασίες καλλιέργειας, συγκομιδής
και αποξήρανσης.

γ) Καταλληλότητα
Πώς μπορείτε να είστε σίγουροι για την καταλληλότητα των βοτάνων
που αγοράζετε;
Η αποξήρανση των βοτάνων είναι μια διαδικασία η οποία εγκρίνεται
από τον ΕΦΕΤ και επιβάλλεται να πραγματοποιείται σε πιστοποιημένα
εργαστήρια με τη σωστή και επιτρεπόμενη τεχνοτροπία. Τόσο η εφαρμογή
αυτής της τεχνοτροπίας όσο και οι εντομολογικές μετρήσεις οι οποίες
γίνονται στα αποξηραμένα βότανα ενός εγκεκριμένου εργαστηρίου
παρέχουν ασφάλεια και βεβαιότητα στον καταναλωτή.

δ) Ενδείξεις, οδηγίες χρήσης, προφυλάξεις, αντενδείξεις.
Σε κάθε συσκευασία βοτάνου είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται
οι ενδείξεις σύμφωνα πάντα με επίσημους αρμόδιους φορείς,
οι οδηγίες χρήσης, και όπου χρειάζεται, οι αντενδείξεις και οι
προφυλάξεις. Πρέπει να αναφέρεται ο επιστημονικός ή ο εξειδικευμένος
φορέας που τις υπαγορεύει. Δεν είναι αθώα όλα τα βότανα!
Πρέπει να γνωρίζετε τι καταναλώνετε, για ποιο λόγο και ποιος κάνει
τις επιστημονικές συστάσεις.
Καλές οι συνταγές της γιαγιάς, ακόμη καλύτερες όμως όταν
τεκμηριώνονται από την επιστημονική κοινότητα.

ε) Η αναγραφόμενη επωνυμία του παραγωγού ή του συσκευαστή
κατοχυρώνουν την προέλευση του βοτάνου και την ποιότητά του.
Αγοράζοντας ένα no name βότανο μπορείτε να είστε σίγουροι, ότι
αυτό δεν έχει εισαχθεί παράνομα από κάποια γειτονική χώρα ή ότι
δεν έχει συλλεχθεί από ακατάλληλα σημεία είτε αν το έτος εσοδείας
του έχει παρέλθει της ενδεδειγμένης περιόδου κατανάλωσής του;

στ) Ετικέτα.
Έχει παρατηρηθεί ότι πωλούνται βότανα με περιεχόμενο διαφορετικό
από αυτό της ετικέτας ή σε πολλές περιπτώσεις ο καταναλωτής
βασίζεται στον λόγο του εμπόρου!
Είστε διπλά ασφαλείς όταν αγοράζετε ένα βιολογικά πιστοποιημένο
βότανο όπου αναφέρονται όλα τα απαραίτητα στοιχεία βάσει νόμου.

Έκθεση αγροτικών προϊόντων από την Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας
στο Χωριό του Άη-Βασίλη στα Σεβαστιανά Σκύδρας.

Η Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας οργανώνει έκθεση αγροτικών προϊόντων στο Χωριό του Άη-Βασίλη
στα Σεβαστιανά Σκύδρας.
Η έκθεση θα λειτουργήσει από τις 23/11/2012 έως τις 06/01/2013.
Δείγματα των προϊόντων μας θα εκτίθενται με την φίρμα μας, "Αγροβότανα Βόρας".

Τα βότανα «όπλα» κατά του καρκίνου

Νοστιμίζουν το φαγητό μας δίνοντάς του μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως φάρμακα κατά του καρκίνου. Ο λόγος για τα βότανα που διαθέτει στη θεραπευτική της «φαρέτρα» η φύση και ξεπερνούν τις 3.000.

Κάποια βότανα έχουν μεγαλύτερη ή μικρότερη αντικαρκινική δράση και χρησιμοποιούνται παγκοσμίως από τη λαϊκή παραδοσιακή ιατρική διαφόρων λαών για τη θεραπεία του καρκίνου, επισημαίνει στο ΑΜΠΕ ο χημικός -υπεύθυνος του Εργαστηρίου Κυτταροκαλλιεργειών, Μοριακού Modeling και Σχεδιασμού Φαρμάκων, του Συμεωνίδειου Ερευνητικού Κέντρου του Θεαγενείου Γεώργιος Γερομιχαλός.

«Στο οπλοστάσιο που μας παρέχει η φύση κατά των ασθενειών-και δη κατά του καρκίνου- σημαντικότατη θέση κατέχουν τα βότανα, δηλαδή τα φαρμακευτικά φυτά που παράγουν χημικές ενώσεις, με θεραπευτική δράση για τον άνθρωπο. Η αντικαρκινική δράση των φαρμακευτικών φυτών της βοτανικής εναλλακτικής ιατρικής, είναι πολλές φορές ισχυρότερη των διάφορων κλασικών χημειοθεραπευτικών φαρμάκων που δεν έχουν φυσική προέλευση. Για τη βοτανοθεραπεία, η ασθένεια δεν σημαίνει τίποτε άλλο παρά την επικράτηση της ανισορροπίας στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο στόχος της είναι να βοηθήσει τον οργανισμό να αναπτύξει τους μηχανισμούς αυτοθεραπείας που διαθέτει. Χρειάζεται όμως προσοχή στη χρήση θεραπευτικών βοτάνων, γιατί αφενός δεν θεραπεύουν όλες τις ασθένειες και αφετέρου η αλόγιστη και χωρίς συμβουλή γιατρού χρήση τους μπορεί να επιφέρει αντίθετα αποτελέσματα» αναφέρει ο κ. Γερομιχαλός.

Στη συμβολή των βοτάνων στη θεραπευτική προσέγγιση του καρκίνου αναφέρθηκε ο κ. Γερομιχαλός, σε ανακοίνωσή του στο 24ο Ιατρικό Συνέδριο Ενόπλων Δυνάμεων, επικαλούμενος αποτελέσματα πληθώρας επιδημιολογικών αλλά και εργαστηριακών μελετών με in vitro και in vivo πειράματα, που κατέδειξαν τη σημασία των φαρμακευτικών φυτών στη μάχη κατά του καρκίνου.

«Η σημασία των βοτάνων είναι ότι δεν θεραπεύουν μία μόνο πάθηση και δεν έχουν δράση σε μία μόνο πρωτεΐνη -στόχο στον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά εμφανίζουν πολύπλευρη θεραπευτική δράση, στοχεύοντας σε πληθώρα πρωτεϊνικών στόχων. Αυτό είναι απόλυτα κατανοητό δεδομένου ότι κάθε βότανο αποτελείται από μερικές δεκάδες μέχρι και εκατοντάδες δραστικές ενώσεις. Αυτή είναι και η λυδία λίθος της σύγχρονης φαρμακευτικής επιστήμης στον τομέα της θεραπείας του καρκίνου. Η σύνθεση δηλαδή φαρμάκων που θα εμφανίζουν μια multi-target δράση, κάτι δηλαδή που μας το προσφέρει απλόχερα η φύση μέσω των φαρμακευτικών φυτών και μάλιστα χωρίς τις παρενέργειες των συνθετικών φαρμάκων. Στο πλαίσιο αυτό, ευχής έργον θα ήταν να ερευνηθεί επιστημονικά ο ελληνικός βοτανικός πλούτος, ο οποίος στο μεγαλύτερο μέρος του μένει ανεκμετάλλευτος» εξηγεί ο κ. Γερομιχαλός.

Το φυτικό βασίλειο, όπως αναφέρει, αποτέλεσε πηγή πολλών αντικαρκινικών φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στην κλινική πρακτική. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το διτερπενικό ψευδοαλκαλοεϊδές ταξόλη (Taxol), δευτερογενής μεταβολίτης του Ιταμου του Ειρηνικού (Taxus brevifolia), που θεωρείται ένα από τα «όπλα» της σύγχρονης ιατρικής για την αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού, του πνεύμονα, των ωοθηκών κ.λπ.

Μεταξύ των φαρμακευτικών φυτών, των οποίων η χρησιμότητα έχει αποδειχθεί στη μάχη κατά του καρκίνου, περιλαμβάνονται βότανα της ελληνικής φύσης αλλά και άλλα, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν από τους Ινδιάνους της Αμερικής, από τους Ιάπωνες καθώς και από την παραδοσιακή αγιουρβεδική ινδική ιατρική. Ως παράδειγμα, ο κ. Γερομιχαλός αναφέρει φαρμακευτικά φυτά της ελληνικής φύσης όπως η λεβάντα, όλα τα φρούτα της οικογένειας που περιλαμβάνουν βατόμουρα, σμέουρα, μύρτιλα, κράνα, φράουλες κ.τλ., ο κόλιανδρος, ο μαϊντανός, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο, ο χυμός από φύλλα ελιάς και τσουκνίδας, ο κρόκος, το φασκόμηλο, το δενδρολίβανο, το γαϊδουράγκαθο, η πικραγγουριά, ο κίστος, η κολλιτσίδα.

Αλλά υπάρχουν και άλλα που χρησιμοποιούνται από την παραδοσιακή ιατρική της Κίνας, της Ιαπωνίας, της Ινδίας και από τους Ινδιάνους θεραπευτές της Αμερικής, όπως το πράσινο και μαύρο τσάι, το σιταρόχορτο, η κανέλλα, το γαρίφαλο (μοσχοκάρφι), ο ιξός (γκι), η βερβερίδα, η κουρμπενία, το λάπαθο, το δρακόντι, το huang-chin , η πιπερόριζα, ο αστράγαλος, η ραβδόσια το μοσχοκάρυδο, η εχινάκεια, η αλόη arborescens, η αλόη, η κάνναβη, η κουρκούμη, το μαύρο πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι καγιέν, το τζίνσενγκ, τo gingo biloba, η αιματόριζα.

Επίσης, αντικαρκινική δράση έχουν αγιουρβεδικά βοτανικά σκευάσματα ΜΑΚ-4 ή Maharishi 4 και το ΜΑΚ-5 ή Maharishi 5. Το ΜΑΚ-4 περιέχει ινδική κηκίδα, ινδικό ριβήσι, λευκό σανδαλόξυλο, ιβίσκο, γλυκόριζα, ξηρά χλοώδη άνθη, ινδική κοτυληδόνα, κάρηκα, κλιτόρια, ξύλο αλόης, καρδάμωμο, κανέλα, κύπειρο, χρυσόριζα, μέλι, ακατέργαστη ζάχαρη και γκι. Το ΜΑΚ-5 περιέχει τα βότανα ασκληπιάς, μαύρο μουσάλι, μινίσπερμο, καρδιόφυλλο, εχίνωψ των Ανατολικών Ινδιών, κλιτόρια, γλυκόριζα, ορχιδέα βάντα, αργυρεία, και ινδικό αγριοπίπερο.

Τα αντικαρκινικά βοτανικά σκευάσματα αμερικανικής ηπείρου είναι το εσιάκ, που περιλαμβάνει ρίζα αρκτίου, ρίζα ινδικού ρήου, ένα είδος λάπαθου και φλοιό φτελιάς, ενώ υπάρχουν και άλλα όπως το Pau D’ Arco, το σαπαράλ, το φυτό «νύχια γάτας» , το Ara-Larix, η σημύδα, η μιμόζα, η διωναία και πολλά άλλα.

«Όλες αυτές οι πληροφορίες που δίδονται για τα βότανα είναι καθαρά ενδεικτικές και δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική συμβουλή ή συνταγή. Πρέπει να έχουμε υπόψη μας ότι τα βότανα δεν αποτελούν πανάκεια ούτε μπορούν να θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν ολοσχερώς τα κλασικά φάρμακα. Πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο ή κατόπιν ιατρικής συμβουλής, αφού η αλόγιστη χρήση μπορεί να επιφέρει αντίθετα αποτελέσματα για την υγεία μας» υπογραμμίζει ο κ. Γερομιχαλός.

πηγή medicalnews.gr

Συσκευασίες